鄉(xiāng)村振興是推進共同富裕的題中之義,為推進柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力“農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富”,2024年7月13日,以中南林業(yè)科技大學(xué)機械與智能制造學(xué)院研究生組成的專業(yè)實踐團走進湖南省郴州市桂陽縣石家組石家水果專業(yè)合作社基地開展調(diào)研,旨在以當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)為切入點,與當?shù)剞r(nóng)戶交流,深入了解冰糖桔的生長環(huán)境、栽培技術(shù)及其對當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展的重要意義。

背景

郴州市是全國柑橘優(yōu)勢區(qū)、湖南柑橘主產(chǎn)區(qū),位于贛南—湘南—桂北國家柑橘帶中心位置。直至2023年,郴州市柑橘種植面積已達98.5萬畝,產(chǎn)量約85萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約80億元。目前,全市已基本形成“1+4”區(qū)域公共品牌和若干企業(yè)品牌體系,全市千畝連片種植基地71個,5千畝連片種植5個,萬畝連片種植基地4個;全市現(xiàn)有柑橘專業(yè)合作組織和企業(yè)692家,其中省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)10家,市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)16家,柑橘產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員15萬人。近年來,郴州更是出臺《關(guān)于發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),加快建設(shè)粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地的實施方案》,明確提出打造柑橘、蔬菜、茶葉、生豬等“四大百億產(chǎn)業(yè)”,力爭到2025年實現(xiàn)柑橘產(chǎn)業(yè)100億產(chǎn)值目標。

壹開展座談 ·掌握情況

團隊到達種植基地

7月13日上午,實踐團隊到達了石家水果專業(yè)合作社基地,并與基地主要負責(zé)人石彪進行了座談,了解到目前基地占地680畝,采取“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的方式發(fā)展種植冰糖桔產(chǎn)業(yè),通過統(tǒng)一種植、培育、銷售的運營模式擴大產(chǎn)業(yè)。

負責(zé)人介紹種植基地運作模式

座談會上,實踐團成員與負責(zé)人針對基地的冰糖桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題進行討論,據(jù)介紹,當前冰糖桔果園的發(fā)展存在的問題主要包括:病蟲害防治難度大,冰糖桔易受到多種病蟲害的侵襲,如白粉病、蚜蟲等;冰糖桔果園所處的地理環(huán)境不占優(yōu)勢,機械化難度大,在收獲期需要雇傭或者自愿組織采果隊進行人工采收,耗費大量的人力和財力等等,帶著這些問題,實踐團成員以課題組在研課題為基礎(chǔ),向負責(zé)人介紹了此行的目的,以理論的角度嘗試去提出果園內(nèi)所存在的問題的解決方案。

成員正在介紹課題組在研課題

貳實地考察 ·深入體驗

7月13日中午,實踐團來到果園內(nèi)部開始參觀種植基地,在負責(zé)人石彪的介紹下,實踐團了解到了冰糖桔的種植技術(shù),包括土壤選擇、施肥方法、灌溉系統(tǒng)等,并且深入觀察到了冰糖桔的生長環(huán)境,包括種植基地的地理位置、氣候條件對冰糖桔生長的影響,從負責(zé)人的口中更是了解到,隨著郴州市委、市政府立足“大基地、高品質(zhì)、大品牌、高品位”發(fā)展格局,做出發(fā)展柑橘等“四大百億”產(chǎn)業(yè)的重大部署,越來越多的新農(nóng)人加入“福橘大軍”,柑橘種植遍及郴州全域,“世界柑橘看中國,中國柑橘看郴州,我們郴州的柑橘,一定是有夢想、有前途的柑橘?！必撠?zé)人石彪驕傲的介紹道。

實踐團進入果園內(nèi)部參觀調(diào)研

了解冰糖桔種植方式

了解冰糖桔的施肥方法

實踐團成員還了解到,由于果樹種植密度大,地形凹凸不平,且冰糖桔在采摘時,需要平滑地裁剪掉整個桔蒂部分,以防止在運輸過程中桔蒂部分與桔身部分相互摩擦導(dǎo)致的冰糖桔外部受損,從而造成冰糖桔在存放時因破損而導(dǎo)致腐爛,故當?shù)剞r(nóng)戶皆未采用機械化的方

冰糖桔主要采摘工具

式去采摘冰糖桔,而是在當?shù)亟M織采果隊,以人力的方法去收獲整個種植面積達到680畝的冰糖桔果實。

叁走進加工 ·了解需求

為了進一步了解冰糖桔基地的機械化情況,實踐團走進了冰糖桔的后處理加工車間,在負責(zé)人的帶領(lǐng)下了解了當?shù)毓麍@農(nóng)戶多數(shù)的采用的加工后處理農(nóng)業(yè)機械,該設(shè)備為半自動冰糖桔工果種自動清洗篩選分類機,首先,冰糖桔從種植基地采摘后經(jīng)過自動清洗模塊,通過

噴淋系統(tǒng)和內(nèi)部毛刷徹底清洗表面的污物清洗完成后,冰糖桔通過傳送帶運輸至后方的篩選設(shè)備,設(shè)備利用設(shè)計好不同大小孔洞的滾筒去篩選不同大小的冰糖桔果實,最后根據(jù)大果,中果,小果分類入下方的運輸通道中,在經(jīng)過重量、糖度、果面分選后,一個個柑橘被貼上品牌標志、穿上防護“外衣”,躺入果箱,走進各大市場?！拔覀兡壳笆褂玫氖菢I(yè)內(nèi)最先進的物

聯(lián)系統(tǒng)和分揀設(shè)備,幫助我們提高產(chǎn)品價值,推動產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、高效化、品質(zhì)化發(fā)展?！必撠?zé)人石彪介紹說,農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)是郴州柑橘產(chǎn)業(yè)整體往標準化生產(chǎn)方向發(fā)展的生動實踐。未來幾年,郴州要大力推廣柑橘標準化生產(chǎn),全面推行產(chǎn)地環(huán)境、苗木、栽培、采收、加工、貯藏、保鮮等技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標準,補齊柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展“短板”刻不容緩。

肆總結(jié)獻策 ·展望未來

團隊成員與基地負責(zé)人合影

黨的二十大報告提出:“全面推進鄉(xiāng)村振興,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國,扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興”,要求“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道”。經(jīng)過實踐團的調(diào)研訪談,發(fā)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興離不開特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),在特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的二次加工,包裝等科技生產(chǎn)方面,種植基地大量引入相關(guān)機械設(shè)備,大程度上提高了生產(chǎn)效率;但也面臨著相應(yīng)問題,在冰糖桔等相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的種植、培育過程中,機械化程度較低,需投入大量人力。

實踐是檢驗真理的唯一標準。實踐團隊通過本次的實地探訪,與機械專業(yè)結(jié)合,檢驗自身對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的理解、所學(xué)知識對于鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)的意義;盡管目前實現(xiàn)果園內(nèi)高度機械自動化仍然困難重重,但當?shù)鼗刎撠?zé)人始終以不怕輸、不認輸、不服輸?shù)木袢タ朔щy,以更飽滿的熱情投入到實際的工作當中去,而團隊成員們會繼續(xù)發(fā)揚逢山開路、遇水架橋的精神,努力在中國的土地上耕種出切實可行的、青年學(xué)子的鄉(xiāng)村振興發(fā)展新方案。（戚浩、張峻）

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